Trektijd-calculator

Hoeveel thee gaat er in jouw pot? Kies een soort, stel het volume in — grammen, temperatuur en trektijd, met het gongfu-alternatief eronder.

Trektijd-calculator

Theesoort
250 ml
Sterkte

Jouw kop

Thee
3 g
Water
80 °C / 175 °F
Trektijd
2 min
Trekbeurten
3

Dezelfde thee, gongfu-stijl

5 g op 100 ml · eerste trekbeurt 25 s, daarna elke ronde een paar seconden langer.

Dosering per potgrootte: 12 populaire theesoorten

Grammen blad voor een kop van 250 ml en een pot van 500 ml, met temperatuur en westerse trektijd.

Grammen blad voor een kop van 250 ml en een pot van 500 ml, met temperatuur en westerse trektijd.
Thee Soort 250 ml 500 ml Temperatuur Trektijd
English Breakfast Zwarte thee 3 g 6 g 100 °C / 212 °F 4 min
Earl Grey Zwarte thee 3 g 6 g 98 °C / 208 °F 3 min
Assam Zwarte thee 4 g 8 g 100 °C / 212 °F 4 min
Ceylon Zwarte thee 3 g 6 g 96 °C / 205 °F 3 min
Darjeeling Zwarte thee 3 g 6 g 90 °C / 195 °F 2 min 30 s
Irish Breakfast Zwarte thee 4 g 8 g 100 °C / 212 °F 4 min
Chai zwarte thee Zwarte thee 4 g 8 g 100 °C / 212 °F 5 min
London Fog Zwarte thee 3 g 6 g 98 °C / 208 °F 3 min
Orange Pekoe Zwarte thee 3 g 6 g 100 °C / 212 °F 3 min
English Afternoon Tea Zwarte thee 3 g 6 g 96 °C / 205 °F 3 min
Rooibos Kruidenthee 3 g 6 g 100 °C / 212 °F 6 min
Kamille Kruidenthee 3 g 6 g 95 °C / 203 °F 6 min

Trektijden, temperaturen en doseringen komen uit Teafinity’s samengestelde bibliotheek van 176 theesoorten. Print deze pagina voor een spiekbriefje bij de theebus.

In drie stappen

  1. Kies de soort thee die voor je staat.
  2. Stel het volume van je kop, pot of thermoskan in — de schuif kan ml en fl oz.
  3. Verschuif de sterkte als je thee lichter of sterker drinkt dan standaard.

De verhouding telt zwaarder dan de tijd

Westers zetten gaat uit van ongeveer 3 g blad op 250 ml water — zo’n afgestreken theelepel per mok, al weegt een lepel luchtige witte thee de helft van een lepel strak gerolde oolong. Precies daarom antwoordt deze calculator in grammen. Wie een paar lepels op een keukenweegschaal heeft gehad, schat zijn eigen thee al snel op het oog — en zit dan dichter bij de waarheid dan welke verpakking dan ook.

Schalen gaat lineair: twee keer zoveel water, twee keer zoveel blad. Een pot van 500 ml zwarte thee vraagt 6 g en trekt nog steeds vier minuten, geen acht. De meest gemaakte fout is de tijd schalen in plaats van de dosering — een grote pot die twee keer zo lang trekt levert geen sterkere maar bittere thee op, omdat samentrekkende tannines nog lang blijven oplossen nadat de zoete en aromatische stoffen op zijn.

De sterkte-instelling verschuift de dosering, niet de klok. “Licht” haalt er een vijfde af — voor een zachte kop of als er nog meer volgen; “Sterk” doet er een kwart bij, wat je wilt bij melk, over ijs of voor een concentraat. Cold brew is dezelfde gedachte in het extreme: hetzelfde blad, koud water, acht uur in de koelkast.

Onder het resultaat staat het gongfu-equivalent — dezelfde thee op ongeveer vier keer de dosering in een fractie van het water, in seconden in plaats van minuten, maar dan vele keren achter elkaar. Het is een andere manier om hetzelfde blad te drinken, en voor oolong en pu-erh meestal de betere. Alle cijfers komen uit de schema’s van de Teafinity-bibliotheek, dus de calculator zegt hetzelfde als de losse theepagina’s op deze site.

Veelgestelde vragen

Hoeveel gram thee per kop?

Ongeveer 3 g voor een kop van 250 ml zwarte, groene of oolongthee. Kruidenmelanges en heel luchtige witte thee vragen 4 tot 5 g voor hetzelfde volume, omdat het blad meer ruimte inneemt.

Hoeveel gram is een theelepel thee?

Tussen 1,5 g en 3,5 g, afhankelijk van het blad. Gerold en gebroken blad is compact, heel wit blad en kruiden niet. Vandaar het antwoord in grammen.

Meer blad of meer tijd voor sterkere thee?

Meer blad. Meer tijd trekt meer tannine, en dat proef je als bitter en droog in plaats van sterk. Meer blad geeft een vollere kop met dezelfde schone smaak.

Werkt de calculator ook in ounces?

Ja — de schakelaar zet de schuif om naar Amerikaanse fluid ounces. Het resultaat blijft in grammen, want zo wordt thee overal gewogen.

Meer gratis tools

Dezelfde tijden, in je zak

Teafinity laadt de exacte reeks voor alle 176 theesoorten, gaat af met het scherm op slot en legt elke sessie vast — gratis op iPhone en Android.

Download in de App Store Ontdek het op Google Play

4,9★ in de App Store · 176 theesoorten · volledig vertaald