Oolong-thee · Guangdong, China
Yu Lan Xiang (Magnolia Fragrance)
Phoenix dan cong met romige magnoliabloemenaroma's en glad karakter.
Zo zet je hem
| Thee | Water | Temperatuur | Trektijd | Opgietingen | |
|---|---|---|---|---|---|
| Westers | 4 g | 250 ml | 90°C / 195°F | 1 min | 3 |
| Gong Fu | 7 g | 100 ml | 90°C / 195°F | 5 s + | 12 |
Over deze thee
Yu Lan Xiang (Magnoliageur) behoort tot de tien klassieke geurtypes van Phoenix Dan Cong, gewaardeerd om zijn romige magnoliabloemenaroma's die in de kop lijken te bloeien. De originele moederboom, meer dan 500 jaar oud, groeit op 1.100 meter op Phoenix Mountain. Zijn ontdekking heeft het inzicht in hoe theegenetica specifieke bloemengeuren kan produceren gerevolutioneerd. In tegenstelling tot met jasmijn geparfumeerde theesoorten zijn deze magnoliatonen volledig natuurlijk en ontstaan uit de unieke chemie van de plant.
Het specifieke terroir van Phoenix Mountain, gecombineerd met de genetica van deze cultivar, produceert hoge niveaus van benzylacetaat en indol — verbindingen die in magnoliabloemen voorkomen. De verwerking vereist uitzonderlijke precisie: oxidatie (65-70%) moet de piek-magnolia-expressie vastleggen terwijl er body wordt ontwikkeld. De bladeren worden minimaal behandeld om delicate aromatische oliën te behouden. Meesterverwerkers kunnen het magnoliakarakter versterken of verminderen door subtiele variaties in techniek. Het resultaat is thee die de essentie van magnoliabloesems vangt.
Het smaakprofiel is elegant bloemig: een romige magnoliageur overheerst, rijker en substantiëler dan lichtere bloementonen. De textuur is opmerkelijk glad en dik, bijna romig, passend bij het karakter van de magnolia. Onderliggende zoetheid die doet denken aan vanille en witte chocolade voegt diepte toe. Geen samentrekking, slechts golf na golf van bloemige room. Latere infusies onthullen subtiele fruittonen — witte perzik en peer. De aroma's blijven uren in de mond en neus hangen na het slikken. Lege koppen behouden de magnoliageur urenlang.
Bereidingsadvies: gebruik 1 theelepel (4 g) per kop van 250 ml met water van 90 °C (195 °F), 60 seconden laten trekken. Milde behandeling behoudt romige bloementonen. Voor gongfu-stijl gebruik je 6-7 g per 100 ml, eerst 10-20 seconden laten trekken. Korte infusies voorkomen overweldigende bloemige intensiteit. Kan 7-8 geparfumeerde infusies opleveren. Wit porselein of glas waardeert het bleekgouden vocht het best.
Perfect voor elegante middagthee of romantische gelegenheden. Het romige magnoliakarakter spreekt diegenen aan die andere bloemige theeën te licht vinden. Combineert prachtig met witte chocolade, vanilledesserts, macarons en lichte roomgebakjes. Ook uitstekend bij milde witte vis of kip. Het verfijnde profiel maakt hem ideaal om mensen kennis te laten maken met premium dan cong. Dit is lente-elegantie gevangen in bladeren.
Cafeïne, in context
Per kop van 250 ml, gezet zoals aangegeven.
Smaakprofiel
- magnolia
- romig
- zoet
- parfumig
Gezondheidsvoordelen
- antioxidanten
- kalmerend
- huidgezondheid
- aromatherapie
Heerlijk in combinatie met
- witte chocolade
- vanilledesserts
- macarons
- stille momenten
Misschien vind je dit ook lekker
Veelgestelde vragen
Kun je Yu Lan Xiang (Magnolia Fragrance) vaker zetten?
Ja — Yu Lan Xiang (Magnolia Fragrance) is goed voor 12 trekbeurten. Begin met 5 seconden en verleng elke ronde iets.
Hoeveel cafeïne zit er in Yu Lan Xiang (Magnolia Fragrance)?
39 mg per kop van 250 ml — Gemiddeld cafeïnegehalte.
Welke watertemperatuur heeft Yu Lan Xiang (Magnolia Fragrance) nodig?
90 °C / 195 °F. Te heet water maakt de thee bitter, te koud water haalt te weinig smaak uit het blad.
Teafinity klokt elke trekbeurt voor je
De app laadt het exacte schema van deze thee, rinkelt ook in je zak en registreert elke kop — gratis op iPhone en Android.
