バニラブラック

このお茶について

バニラブラックティーは、世界で最も愛される2つの風味を結びつけ、紅茶純粋主義者にも甘い飲み物を好む人にも訴えかける贅沢なブレンドを生み出します。この組み合わせは歴史的にも理にかなっており、紅茶もバニラもヨーロッパの宮廷では高価な嗜好品で、豪華なティーサービスでよく一緒に楽しまれていました。今日のバニラブラックティーは、繊細なものからデザート風の濃厚なバニラ感のものまで様々です。

上質なバニラブラックティーは、マダガスカル、タヒチ、メキシコ産の本物のバニラビーンズを使用し、それぞれが独特の風味を提供します。マダガスカルバニラは古典的な甘くクリーミーなニュアンスを、タヒチバニラは花のような桜のような繊細さを、メキシコバニラはスパイシーで木のような底味を加えます。ベース（通常セイロン、中国紅茶、アフリカブレンド）はバニラのクリーミーな甘さを引き立てるよう選ばれます。プレミアム版にはバニラビーンズの粒や鞘の欠片が含まれます。

味わいは滑らかで贅沢です。天然バニラがクリーミーで甘いニュアンスを加え、渋みを和らげ、ほぼデザートのような体験を作り出します。紅茶は個性を保ちながら、バニラが贅沢な口当たりと長く続く甘い余韻を提供します。良質なものではバニラが紅茶を覆い隠すのではなく引き立てる、滑らかな統合が達成されます。水色は深い琥珀色で、クレームブリュレを思わせる芳香が漂います。

抽出方法：250mlのカップに茶葉小さじ1杯（3g）を入れ、98℃（208°F）の湯で3分間蒸らします。バニラの甘さで砂糖は少量で済みます。ストレート、ミルクを加えてラテ風、または蜂蜜と合わせて美味しくいただけます。泡立てたミルクと合わせれば、卓越したティーラテになります。

午後のおやつやデザート代わりのお茶として最適です。ペストリー、クッキー、チョコレート、フレンチトーストやパンケーキなど朝食料理と美しく合います。アイスでも美味しく、バニラの甘さが映えます。フレーバーコーヒーから紅茶へ移行する人にも人気です。自然な甘さは、ミルクと合わせれば子供にも楽しめます。