Notez chaque tasse. Retenez chaque infusion.

Le carnet qu'on ne tient jamais

Tous les amateurs sérieux arrivent à la même idée : noter. Lequel des sencha était le bon, si 85 °C valaient vraiment mieux que 80 °C, ce que donnait le pu-erh à la quatrième infusion. Presque personne ne tient ce carnet, car le moment d'écrire est exactement celui où l'on tient une tasse brûlante.

Teafinity écrit donc la moitié fastidieuse à votre place. Chronométrez une infusion et la session est enregistrée : le thé, la date et la durée réellement écoulée.

À quoi sert vraiment un journal

Un carnet de thé n'est pas de la nostalgie. Il répond à des questions que vous vous posez pour de bon : lequel des quatre oolongs de l'étagère mérite d'être racheté ; si le gyokuro coûteux surpasse vraiment le sencha du quotidien ; si la tasse qui vous a tenu éveillé était bien ce thé noir à 60 mg pris à dix-sept heures.

Comme chaque entrée porte le nom du thé et la durée réellement écoulée, des tendances apparaissent que la mémoire seule ne révèle jamais. La plupart des gens y découvrent au moins une habitude qu'ils s'ignoraient.

Favoris et les thés où l'on revient

À côté du journal automatique, vous pouvez mettre un thé en favori depuis sa propre fiche, là où figurent déjà ses données : origine, profil aromatique, bienfaits, accords.

L'app propose aussi des inspirations quotidiennes : de courts textes précis sur la feuille, l'eau et la technique, pas du remplissage. Ils sont faits pour être lus pendant qu'une infusion tourne, le seul moment de la journée où vous attendez à coup sûr.

À quoi ressemble le journal après un mois

La première semaine ne dit rien — c'est une liste. Dès la quatrième, elle raconte généralement quelque chose. La plupart des gens constatent que trois ou quatre thés représentent la grande majorité de leurs tasses, que la boîte coûteuse qu'ils gardaient n'apparaît presque jamais, et que leur caféine se concentre dans une plage horaire que personne n'a choisie délibérément.

C'est là qu'un carnet cesse d'enregistrer pour commencer à changer les habitudes : racheter le thé que l'on boit vraiment plutôt que celui que l'on croyait boire, avancer d'une heure le thé noir à 60 mg, offrir enfin une vraie séance Gong Fu à l'oolong délaissé. Rien de tout cela ne demande de la discipline, puisque les entrées s'accumulent seules à chaque utilisation du minuteur.

Ce que ça coûte, en clair

Le carnet, les favoris et votre collection font partie de l'offre gratuite, avec 30 thés sélectionnés et leurs données complètes, le minuteur d'infusion et les inspirations quotidiennes. Aucun compte à rebours d'essai là-dessus.

Premium ajoute la bibliothèque complète de 176 thés et 80 mélanges de saison, les minuteurs Gong Fu multi-infusions, l'identification photo illimitée et les demandes de thé : essai gratuit inclus, puis $29.99 par an ou $3.99 par semaine, facturé par Apple ou Google, résiliable en deux touchers.