Pu-erh-thee · Bulang-berg, Yunnan
Bulang Mountain Raw
Gedurfde en bittere rauwe pu-erh van oude bomen op de Bulang-berg, bekend om krachtige energie en rijpingspotentieel.
Zo zet je hem
| Thee | Water | Temperatuur | Trektijd | Opgietingen | |
|---|---|---|---|---|---|
| Westers | 3 g | 250 ml | 90°C / 195°F | 40 s | 4 |
| Gong Fu | 6 g | 100 ml | 90°C / 195°F | 10 s + | 15 |
Over deze thee
Bulang Mountain rauwe pu-erh vertegenwoordigt het bredere Bulang-terroir dat het beroemde dorp Lao Ban Zhang omvat. Hoewel ze de stratosferische prijzen van Lao Ban Zhang niet bereiken, bieden de Bulang Mountain-theeën een vergelijkbaar krachtig karakter tegen toegankelijkere prijzen. Het Bulang-volk teelt hier al meer dan 1.000 jaar thee, waardoor dit een van de historisch meest belangrijke pu-erh-regio's is.
Het ecosysteem van Bulang Mountain strekt zich uit over 1.500-2.000 meter hoogte met oude theebomen verspreid over ongerepte bossen. De biodiversiteit hier is opmerkelijk — theebomen groeien naast kamfer, bamboe en wilde orchideeën, wat bijdraagt aan complexe smaakontwikkeling. De mineraalrijke rode bodem en dramatische temperatuurschommelingen tussen dag en nacht concentreren smaken en creëren de karakteristieke Bulang-intensiteit. Bomen variëren van 100-500 jaar oud.
Het smaakprofiel belichaamt het Bulang-karakter: gedurfd, assertief en transformerend. Aanvankelijke bitterheid is sterk maar aangenaam en verandert snel in blijvende zoetheid. Tonen van leer, tabak en donkere honing komen naar voren, met een onderliggende minerale structuur. De textuur is full-bodied en bedekt de mond. Met de leeftijd ontwikkelt Bulang Mountain-thee medicinale kwaliteiten — kamfer, oud hout en Chinese kruiden. De "cha qi" is opvallend sterk en creëert een verwarmende sensatie die ervaren drinkers bijzonder waarderen.
Bereidingsadvies: gebruik 1 eetlepel (5 g) per kop van 250 ml met water van 90 °C (195 °F), 40 seconden laten trekken. Het robuuste karakter kan sterkere bereiding aan. Voor gongfu-stijl gebruik je 6-7 g per 100 ml, één keer spoelen, dan eerst 15-20 seconden laten trekken. Levert 15-20 infusies op met evoluerende smaken. Naarmate hij rijpt, kan de watertemperatuur stijgen.
Uitstekend bij rijke gerechten — gerijpte kazen, geroosterd vlees, pure chocolade. Het gedurfde karakter staat zijn mannetje bij sterke smaken. Dit is dagelijkse oudeboom-thee voor serieuze drinkers die Bulang-karakter willen zonder Lao Ban Zhang-prijzen. Velen beschouwen Bulang Mountain als de beste waarde in oudeboom pu-erh — biedt authentieke terroirexpressie en uitstekend rijpingspotentieel tegen redelijke kosten. Het is de premium pu-erh van de werkende mens.
Cafeïne, in context
Per kop van 250 ml, gezet zoals aangegeven.
Smaakprofiel
- krachtig
- leer
- tabak
- zoete nasmaak
Gezondheidsvoordelen
- energie
- antioxidanten
- stofwisseling
- focus
Heerlijk in combinatie met
- geroosterd vlees
- belegen kaas
- pure chocolade
- noten
Misschien vind je dit ook lekker
Veelgestelde vragen
Kun je Bulang Mountain Raw vaker zetten?
Ja — Bulang Mountain Raw is goed voor 15 trekbeurten. Begin met 10 seconden en verleng elke ronde iets.
Hoeveel cafeïne zit er in Bulang Mountain Raw?
40 mg per kop van 250 ml — Gemiddeld cafeïnegehalte.
Welke watertemperatuur heeft Bulang Mountain Raw nodig?
90 °C / 195 °F. Te heet water maakt de thee bitter, te koud water haalt te weinig smaak uit het blad.
Teafinity klokt elke trekbeurt voor je
De app laadt het exacte schema van deze thee, rinkelt ook in je zak en registreert elke kop — gratis op iPhone en Android.
