국화

이 차에 대하여

특정 재배 품종으로 만든 국화차(국화차)는 1,000년 넘게 중국인들을 시원하게 하고 치유해 왔어요. 관상용 국화와 달리 항백국, 공국, 처국 같은 차 품종은 풍미와 약을 위해 육종됐어요. 전통 중국 의학은 그것을 '열'과 '풍'을 정화하는 데 필수적으로 여겨, 두통, 발열, 눈 피로에 완벽해요. 현대 중국 사무직 직장인들은 컴퓨터로 피로한 눈을 위해 가까이에 둬요.

꽃은 절정 개화 시 수확된 후 섬세한 꽃잎과 유익한 성분을 보존하기 위해 신중하게 건조돼요. 다양한 품종이 다양한 품질을 제공해요. 항백국이 가장 달콤하고, 공국이 가장 권위 있으며, 야생 품종은 더 쓰지만 강력해요. 좋은 국화는 우릴 때 피어나는 온전하고 흠 없는 꽃을 보여줘요. 색은 품종에 따라 흰색에서 밝은 노란색까지 다양해요.

맛 프로필은 섬세하고 상쾌해요. 은은한 꽃 노트, 약간의 풀맛, 쿨링 감각과 함께 부드러운 단맛이 있어요. 좋은 꽃에는 쓴맛이 없고 깔끔하고 가벼운 풍미만 있어요. 일부 품종은 꿀 후미가 있어요. 쿨링 효과는 신체적이에요. 입과 목이 상쾌해지는 느낌을 받아요. 옅은 노란색에서 밝은 노란색 차는 부드러운 꽃 향과 함께 햇살처럼 보여요.

우림 권장: 250ml 컵당 통꽃 3-6송이(1g)를 85°C(185°F) 물에 우려요. 4분간 우리며 꽃이 피는 것을 보세요. 시각적 즐거움이에요. 더 길게 우리면 2-3번 재우림 가능해요. 구기자나 빙당과 자주 결합돼요. 섬세한 성분을 파괴하는 끓는 물은 절대 사용하지 마세요.

눈 건강에 탁월해요. 중국 학생들은 시험 기간 동안 마셔요. 쿨링 효능이 두통, 발열, 염증에 도움이 돼요. 혈압을 낮추고 간 건강을 지원할 수 있어요. 부드러운 발한을 통해 시원함을 유도하기 위해 뜨겁게 제공되거나, 직접 시원하게 하기 위해 차갑게 제공되는 완벽한 여름 차예요. 대부분 사람에게 안전하지만 설사나 차가운 체질이 있다면 피하세요. 중국에서는 기름진 음식을 자르기 위해 딤섬과 함께 제공돼요. 피어나는 꽃의 시각적 아름다움이 차 시간에 명상을 더해요.